De la viande aussi savoureuse qu’au steakhouse – désormais en version électrique !



- Chaleur de voûte intense jusqu’à 850 °C
- Grillades parfaites en peu de temps
- Pour l'intérieur et l'extérieur
Ce n’est pas pour rien que les bons steakhouses travaillent avec des fours spéciaux haute performance qui atteignent de très hautes températures. La raison est simple : la chaleur extrême resserre immédiatement les fibres de surface. En très peu de temps, on obtient une belle croûte, comme caramélisée. On appelle cela la "réaction de Maillard". L’intérieur par contre reste pratiquement intact et bien juteux. Le gril électrique haute température produit exactement cet effet – et la viande que vous servez chez vous est aussi bonne que dans un steakhouse.
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